Mikulov

Hlavní stránka > Aktuality > Vaření povidel proběhlo s mezinárodní účastí

Novinky a aktuality

30/9 2010

Vaření povidel proběhlo s mezinárodní účastí

Vůně povidel lákala v sobotu 25. září do mikulovské Eat Art Gallery. Zase po roce se tam totiž vařila povidla.

Kulinářský večer si nenechali ujít Švýcaři, Rakušané, Němci, Slováci ani Češi. Švestky postavili na plotnu kolem třetí hodiny odpolední. Pod pokličkou, na troše balzamika zůstaly bez míchání do osmi. „Pak je hosté za slivovičku míchali bez ustání až do doby, než se zredukovaly na dvacet procent. Ve čtyřicetilitrovém kastrole jich tak zbylo na pět prstů. Přidali jsme už jen trochu rumu a v jednu ráno byla povidla hotová. A byla skvělá,“ pochvalovala si Jitka Plesz, provozovatelka galerie.

Vaření povidel provázel také kulturní program. Předčítalo se česky i německy a povídalo se o českých dějinách, včetně těch mikulovských. V centru zájmu přitom byly kulinářské historky středověkého obžerství. Nedělní program pak byl ve znamení povidlových buchet. „Chuť hostům nezkazil ani podzimní déšť,“ uzavřela Plesz.
(DS)

Ilustrační obrázek
Foto: Jitka Plesz

Ilustrační obrázek

RSS zdroje novinek

Novinky z Mikulova přímo do vaší RSS čtečky. Co je to RSS?

Archiv novinek

Zobrazit fotogalerii