Vinařství Volařík

Ochutnejte vína od Vinaře roku 2011, 2014 a 2018!

Ochutnejte vína od Vinaře roku 2011, 2014 a 2018!

Vinařství Volařík

Zakladatelem Vinařství Volařík, které vstoupilo na trh pod tímto označením v roce 2007, je Ing. Miroslav Volařík. Vinařství nyní obhospodařuje v integrované produkci 80 ha vlastních vinic v Mikulovské vinařské podoblasti, z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Vyrábí přívlastková, zejména bílá, vína. Produkci doplňují vína rosé a od roku 2011 i Sekty Volařík.

Vinařství klade při pěstování velký význam na polohu vinice a vytváří vlastní řadu vín TERROIR – spojení nejprestižnějších viničních tratí s nejvhodnější odrůdou. Každá trať  svou polohou, podložím a klimatickými podmínkami výrazně ovlivňuje charakter hrozna. Na etiketách vín z kolekce Terroir není dominantní odrůda, ale název viniční tratě - Kotelná, Železná, Ořechová hora, Věstonsko, Purmice, U Venuše.

Vinařství Volařík se dokázalo v krátké době prosadit mezi producenty nejkvalitnějšího vína v České republice a sklízí úspěchy na tuzemských i zahraničních soutěžích. Mezi nejprestižnější ocenění v České republice patří Champion Valtických vinných trhů (vinařství jej získalo v letech 2011, 2013, 2014, 2018, 2021) Král vín za nejlepší kolekci (2010, 2011, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019 a 2020) a Vinař roku 2011, 2014 a 2018. Vinařství má pravidelně vína v Salonu vín České republiky, který představuje vždy 100 nejlepších vín pro daný rok. 

Chcete se dozvědět více?
kontaktujte nás

Vinařství Volařík - království vlašáků!

Nejprestižnější viniční tratě v oblasti pod Pálavou - Železná, Purmice, Kotelná...

Široký sortiment vín

Přes 10 různých šarží odrůdy Ryzlink vlašský

Sekty Volařík vyrobené tradiční metodou kvašením v láhvi

Rosé vína

Hroznový mošt

základní informace

Kapacita stravování

Řízené degustace max. 40 osob

Služby

Výroba a prodej vín Volařík. Na recepci vinařství v provozní době možnost ochutnávky vybraných vín, posezení v degustačním prostoru v patře či na venkovní terase s výhledem na dominanty Mikulova. K vínu nabízíme pochutiny včetně vynikajícího sýru parmezánového typu Gran Moravia. V sezoně otevřeno denně. Pro skupiny uspořádáme řízenou degustaci ve vinařství či v Křížovém sklepě - nutno předem objednat na svajdova@vinarstvivolarik.cz

Pro návštěvníky k dispozici velké parkoviště

Vhodné pro kongresy

ANO

Bezbariérový přístup

ano

Otevírací doba

Po - Čt 7-16 hodin

Pá 7-17 hodin

Od 1.4. do 31.10. otvřeno i o víkendech So 10-18 hodin, Ne 9-13 hodin.

Nekuřácké prostory

ano

Kontaktujte nás

Máte-li zájem o naše služby, neváhejte nás kontaktovat. Na Váš dotaz odpovíme co nejdříve, nejpozději následující pracovní den.

Odesláním souhlasím, aby město Mikulov jako správce zpracovávalo moje osobní údaje v rozsahu uvedeném v tomto formuláři za účelem zodpovězení dotazu. Další informace ke zpracování naleznete v informacích o ochraně osobních údajů.

umístění v mapě